Après avoir obtenu son diplôme en mathématiques appliquées de la Faculté des Sciences de Rabat et en analyse des systèmes d’information de l’Ecole Nationale Supérieure d’Informatique et d’Analyses des Systèmes (ENSIAS), il a démarré sa carrière à l’Office Chérifien des Phosphates en tant qu’analyse en système d’information en 1993. En 2002, il intègre Morocco Foodex en tant que Chef de Division Système d’Information. Et il obtient en 2008 son diplôme du Cycle Supérieur de Gestion de l’Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises (ISCAE) à Casablanca. Ensuite, il a été promu Chef de Département Etudes et Prospection chargé des études et de la mise en place d’une cellule de veille. Ayant fait ses preuves, il a été chargé de la mise en place et le développement du système de veille stratégique de Morocco Foodex, où il occupe depuis 2018 le poste de Chef de Département Veille. Il est également doctorant chercheur à la faculté des sciences juridiques, économiques et sociales de Ain Chock, Université Hassan II de Casablanca.Ses travaux de recherche portent sur les entreprises agroalimentaires marocaines exportatrices face au mécanisme d’ajustement carbone aux frontières de l’Union européenne.

Le Dr. Prometeo Sanchez-Garcia, est un consultant agricole international
spécialisé dans la fertilité des sols, la nutrition des plantes et le génie agricole.
Titulaire d'un Master et d'un Doctorat en Sciences Agronomiques, il a mené une
brillante carrière de 30 ans en tant que Professeur-Chercheur (1993-2024) au sein
d'une institution prestigieuse d'enseignement supérieur agricole. Aujourd'hui, il
conseille de grandes entreprises de production de fruits et légumes à l'échelle
internationale. Son expertise porte sur la maximisation de la productivité des
cultures, la fertigation de précision et la mitigation du stress abiotique pour les
cultures à haute valeur ajoutée, en particulier l'avocat et les baies.

Après avoir obtenu son doctorat en biologie végétale à l'Université de Californie à Davis en 1994, le Pr Iñaki Hormaza a rejoint l'IHSM La Mayora (CSIC – Université de Malaga) en 2000, avant d'être nommé Professeur de recherche en 2009.
Ses travaux portent sur la diversité génétique, la conservation des ressources génétiques (germoplasme) et la biologie de la reproduction des espèces fruitières des zones tempérées et subtropicales.

Au cours de sa carrière, il a coordonné plus de 50 projets de recherche nationaux et internationaux ainsi que plus de 60 contrats de recherche en partenariat avec l'industrie. Ses recherches ont donné lieu à plus de 200 publications scientifiques, dont plus de 170 dans des revues internationales indexées (SCI), et il a été invité à donner plus de 130 conférences à travers le monde.

Ses travaux ont permis de faire progresser les connaissances sur les barrières reproductives influençant la production fruitière, ainsi que sur la caractérisation et la conservation des ressources génétiques des espèces fruitières. Grâce à de nombreuses collaborations avec des chercheurs de pays à revenu faible et intermédiaire, il a également contribué au développement d'une agriculture plus performante pour les petits exploitants et à l'amélioration des moyens de subsistance des communautés rurales.

Ben Faber possède une vaste expérience de recherche dans les domaines de l'irrigation, de la lutte contre les ravageurs, de la nutrition végétale et de la gestion des sols.
Ses travaux actuels portent notamment sur les besoins en irrigation des cultures d'avocatier et d'agrumes, les méthodes de réduction de la pollution des eaux souterraines par les nitrates et les pesticides, les effets des paillis organiques issus de déchets verts sur la production d'avocats et d'agrumes, la lutte contre les ravageurs, l'évaluation de nouvelles cultures, de nouveaux porte-greffes et de nouvelles variétés, ainsi que les stratégies de correction des carences en micronutriments chez les espèces fruitières subtropicales.
Il exerce ses activités de recherche le long de la côte californienne, où sont cultivées de nombreuses espèces fruitières subtropicales dans des conditions particulièrement exigeantes, caractérisées par une qualité de l'eau limitée et des contraintes importantes en matière d'irrigation.

Il a débuté sa carrière en 1990 au sein de l'Agricultural Research Council d'Afrique du Sud, où il a mené des travaux sur le foreur blanc du café (white coffee stemborer), qui ont conduit à l'obtention de son master en 1994.
Il s'est ensuite spécialisé dans le charançon du bananier (banana weevil) et a développé, avec son épouse, un mycoinsecticide (Broadband), aujourd'hui encore commercialisé par BASF, principalement en Afrique du Sud et en Australie.
En 2005, il a orienté ses recherches vers les complexes de punaises piqueuses-suceuses affectant les cultures d'avocatier et de macadamia, travaux qui lui ont permis d'obtenir son doctorat (PhD) en 2009.
En 2017, il a brièvement rejoint la filière agrumicole en tant que Responsable de la quarantaine végétale, avant de revenir au secteur des cultures subtropicales, qu'il affectionne particulièrement, en intégrant la South African Macadamia Association (SAMAC), où il a exercé pendant quatre ans.
Depuis trois ans, il intervient comme consultant en lutte intégrée contre les ravageurs (IPM – Integrated Pest Management), principalement auprès de grandes entreprises du secteur agricole. Par ailleurs, la Malawi Macadamia Association a confié à son équipe la rédaction d'un guide de référence sur la lutte intégrée en culture du macadamia, dont la publication est prévue pour le mois de septembre.

Agronome chilien, il a fondé GVCAgro en 2008, une société de conseil spécialisée dans le développement de vergers d'avocatiers et d'agrumes. Aujourd'hui, l'entreprise accompagne des projets au Chili, au Pérou, en Colombie, au Maroc, au Kenya, en Espagne et au Portugal, en optimisant la gestion des vergers existants et en développant de nouvelles exploitations. En 2020, il a créé VGV (https://allpabio.cl/), une entreprise chilienne spécialisée dans les consortia microbiens et les biofertilisants, visant à améliorer les performances des vergers soumis à des conditions de stress tout en réduisant l'utilisation d'engrais chimiques grâce à la valorisation de la vie des sols. Il mène également des activités de recherche, développement et conseil pour plusieurs entreprises internationales, notamment Bayer, Sumitomo Chemicals, Compo Expert, Adama, Stoller et CASEM. Il est à l'origine de nouvelles approches techniques en production d'avocats, telles que la nutrition florale, l'utilisation de régulateurs de croissance végétale et la taille multi-axes.
Conférencier reconnu, il intervient régulièrement lors de séminaires et congrès internationaux sur l'avocat au Chili, en Colombie, au Mexique, en Espagne et au Maroc. Il est également chroniqueur pour le journal El Mercurio, le site spécialisé Avobook, et intervient comme consultant invité dans l'émission télévisée chilienne « Agenda Agrícola ».

Jaime Mendizabal est un dirigeant commercial disposant de 19 années d’expérience dans le secteur technologique. Ingénieur industriel de formation, il a développé une carrière internationale couvrant la direction commerciale, le développement de comptes stratégiques et les opérations après-vente. Depuis 11 ans, il occupe le poste de Directeur Commercial chez Maf Roda, où il contribue au développement commercial de l’entreprise et à l’établissement de relations durables avec ses clients. Alliant une solide expertise technique à une vision stratégique et orientée client, Jaime a démontré sa capacité à générer des résultats commerciaux durables dans des environnements internationaux.

Fernando Dupuis Grawe est un expert des fruits et légumes frais et journaliste spécialisé, à la tête de rioescalda.com. Implanté au cœur de la logistique européenne des produits frais depuis 2009, il cumule 17 années d’expérience opérationnelle et stratégique sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.
Son parcours s’étend de la gestion de la qualité dans les terminaux portuaires de Rotterdam et d’Anvers au sourcing stratégique pour de grands importateurs européens tels que Greenyard, Exsa Europe et Olympic Fruit.
Spécialiste reconnu des produits tropicaux et des flux d’importation d’avocats, Fernando associe une expertise technique en contrôle qualité et logistique maritime à une analyse opérationnelle approfondie des marchés européens de destination.

Dr Manosalva est professeure associée au Département de microbiologie et de phytopathologie de l’Université de Californie à Riverside (UCR) et directrice du programme de sélection de porte-greffes d’avocatier de l’UCR. Scientifique reconnue à l’échelle internationale, ses travaux se situent à l’interface de la phytopathologie, de la biologie moléculaire, de la génétique, de la génomique et de l’amélioration des plantes.
Ses recherches portent sur le développement d’une nouvelle génération de porte-greffes d’avocatier, présentant une résistance accrue à Phytophthora cinnamomi, une meilleure tolérance au stress hydrique et une adaptation à d’autres contraintes limitant la productivité des cultures.
En combinant recherche fondamentale, sélection assistée par la génomique et innovation agricole appliquée, Dr Manosalva contribue à façonner l’avenir d’une production d’avocats plus durable et à renforcer la résilience de la filière avocat à l’échelle mondiale.

Je suis le fils de deux figures pionnières de l’exportation marocaine, Larbi Chaib et Lamia Benaissa, aujourd’hui disparus. Je leur rends hommage avec une profonde reconnaissance et une grande fierté, en poursuivant le chemin qu’ils ont contribué à ouvrir dans le secteur agricole et de l’exportation.

J’ai effectué mes études en Administration des Entreprises en Espagne, où j’ai développé une solide formation en gestion, commerce et stratégie d’entreprise.

Mon parcours professionnel a débuté en 2008 aux côtés de ma mère, Lamia Benaissa, fondatrice de Mavoca. Ensemble, nous avons fait partie des pionniers de l’exportation de l’avocat marocain vers les marchés européens.

Au fil des années, j’ai acquis une longue et solide expérience aussi bien sur le terrain, dans les exploitations et les champs, que dans le domaine commercial et international. Cette double expérience me permet de maîtriser l’ensemble de la chaîne, depuis la production et la qualité jusqu’à la commercialisation et l’exportation.

Emilio Guirado Sánchez est ingénieur agronome et spécialiste de l’arboriculture fruitière subtropicale, avec plus de 35 ans d’expérience dans la recherche, l’expérimentation agricole, la production et le conseil technique, notamment dans les cultures de l’avocatier, du manguier et du chérimolier.
Son parcours comprend des travaux au sein de plantations pionnières, d’organismes publics de recherche et d’entreprises de référence du secteur agricole. Depuis 2005, il exerce ses activités à l’IHSM « La Mayora » (CSIC-UMA), où il participe à des travaux d’expérimentation agricole.
Il a également exercé comme conseiller technique en Espagne, au Portugal, en France, en Italie, en Grèce et au Maroc, et effectué des missions techniques en Amérique, en Afrique, en Asie et en Océanie.
Son expertise couvre notamment les variétés, porte-greffes, nutrition végétale, irrigation, taille, ravageurs et maladies. Il a animé plus de 20 formations, publié plus de 50 travaux techniques et scientifiques et participé comme intervenant à plus de 60 événements.

Le Dr. Nabil EL JAOUHARI est Docteur-Ingénieur Agronome, spécialiste en ingénierie de l’eau, bioclimatologie et physiologie des plantes. Ingénieur Agronome diplômé de l’Institut Agronomique et Vétérinaire (IAV) Hassan II, titulaire d’un Master en Marketing de l’Innovation de l’Université de Lorraine et d’un Doctorat en Ingénierie de l’Eau et de l’Environnement de la Faculté des Sciences et de l’ENA de Meknès, il cumule près de 18 ans d'expérience au croisement de la recherche scientifique, des technologies agricoles et de la gestion durable des ressources. Actuellement Directeur Technique de Natura Maroc et consultant-formateur international, il est un expert reconnu dans le pilotage intelligent de l’irrigation, la télémétrie agricole, la nutrition végétale et l'adaptation des systèmes agricoles aux changements climatiques. Il a dirigé et participé à plusieurs projets de recherche nationaux et internationaux (notamment les programmes européens PRIMA et Irriqual) et a conçu des systèmes d'avertissement à l'irrigation pour diverses institutions et coopératives agricoles. Auteur de nombreuses publications et communications scientifiques, il intervient également en tant qu'enseignant vacataire et formateur auprès de cadres, conseillers agricoles et futurs ingénieurs.