Selon EastFruit, les exportations marocaines progressent désormais pour la cinquième campagne consécutive, établissant à chaque fois de nouveaux records.
Au cours de la campagne 2024/2025 (septembre–août), le Maroc a exporté 112 000 tonnes d’avocats vers les marchés internationaux. Ce volume constitue un nouveau record absolu, soit le double du précédent record enregistré lors de la campagne 2023/2024. Les recettes à l’exportation ont, elles aussi, franchi un cap historique en dépassant 300 millions de dollars américains pour la première fois.
L’avocat s’impose désormais comme l’une des principales catégories de fruits exportés par le Maroc, représentant plus de 10 % des recettes totales en devises issues des exportations de fruits et petits fruits. En 2024, seuls les mandarines et les pastèques ont affiché des volumes d’exportation supérieurs à ceux de l’avocat.
La campagne d’exportation de l’avocat débute en septembre avec les variétés précoces et atteint son pic durant les mois d’hiver, période durant laquelle les expéditions de la variété Hass, très demandée, dominent largement. Lors de la campagne 2024/2025, le volume mensuel le plus élevé a été enregistré en janvier, avec 32 600 tonnes, soit davantage que le volume total exporté sur l’ensemble de la campagne 2019/2020. Les expéditions ont ensuite diminué progressivement à partir de mars, atteignant leur niveau le plus bas en août.
L’Espagne demeure la principale destination des avocats marocains, représentant plus de 35 % des exportations totales, bien que sa part ait reculé. La France et les Pays-Bas suivent avec respectivement 25 % et 22 %, toutes deux en hausse par rapport à l’année précédente. Le Royaume-Uni (7 %) et l’Allemagne (3 %) complètent le top 5 des pays importateurs.
Les autres destinations ont représenté collectivement 6,7 % des exportations lors de la campagne 2024/2025, contre 3,2 % en 2023/2024, illustrant la diversification croissante des marchés d’exportation marocains.
La croissance la plus marquée a été observée au Canada, qui a importé plus de 1 000 tonnes, contre moins de 70 tonnes les années précédentes. Les exportations vers l’Italie et la Suisse ont été multipliées par sept, tandis que le Portugal a augmenté ses importations par quinze et la Belgique par douze. Les ventes vers la Mauritanie et les Émirats arabes unis ont poursuivi leur progression, tandis que la Turquie a repris ses importations.
Dans l’ensemble, les exportations vers les marchés secondaires ont été multipliées par quatre, atteignant 7 600 tonnes, contre 1 800 tonnes lors de la campagne précédente. Au total, les avocats marocains ont été exportés vers 27 pays au cours de la campagne 2024/2025.
Malgré des conditions persistantes de sécheresse, la production marocaine d’avocats continue de progresser, soutenant la dynamique exceptionnelle des exportations du pays.