La production et l’exportation d’avocats au Maroc ont considérablement augmenté.
De nouveaux vergers d’avocatiers entrent en production et le volume pour cette saison 2021/2022 va encore progresser. Selon les analystes du secteur le volume exporté pour cette saison 2021/2022 devrait atteindre 40 000 tonnes, soit +21% par rapport à la saison précédente.
L’essor des volumes exportés est remarquable :
le Maroc a exporté 6 269 tonnes d’avocats en 2016 et 33 000 tonnes en 2020. Le marché de l’Union européenne absorbe 90% des exportations marocaines d’avocats.
Les superficies d’avocatiers sont estimées entre 6 000 à 7 000 hectares, principalement situé au nord du pays, dans la région du Gharb. Composée majoritairement de jeunes vergers, la production marocaine d’avocats va continuer à connaître une très forte croissance dans les années à venir. Avec l’objectif de parvenir à 100 000 tonnes d’ici 5 ans.
Le calendrier de la production marocaine débute avec les variétés
Zutano, Bacon et fuerte de septembre à novembre, et avec la variété Hass de novembre à janvier.
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15 jours ( 05 - 19 Janvier 2022 )