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Avocado Advanced Fertigation Training (Formation avancée en fertigation de l’avocatier)

À la suite de la Morocco Avocado Conference 2026, Green Smile organise une formation technique de haut niveau destinée aux professionnels souhaitant approfondir leurs compétences pratiques et avancées en production d’avocat.

Alors que la conférence met l’accent sur la vision, les marchés et les dynamiques du secteur, cette formation est dédiée à la mise en œuvre sur le terrain. Elle transforme les discussions stratégiques en connaissances techniques directement applicables.

L’Avocado Advanced Fertigation Training se concentrera sur l’optimisation de la gestion de l’eau, la maîtrise de la nutrition des plantes et l’amélioration de la précision de la fertigation afin d’optimiser les performances des vergers.

Cette formation exclusive associe sessions en salle et application sur le terrain, offrant aux participants l’opportunité de transformer les enseignements des experts en diagnostics précis et en décisions techniques directement applicables.

La formation comprendra :

• 1 journée de formation en salle consacrée aux stratégies avancées de fertigation
• ½ journée d’application sur le terrain, incluant des diagnostics sur site et des analyses techniques dans des vergers d’avocat

Les participants acquerront des connaissances pratiques sur l’efficacité de l’utilisation de l’eau, l’équilibre nutritionnel et la gestion de la fertigation adaptée aux conditions de production marocaines.

Public cible

Cette formation est destinée aux professionnels directement impliqués dans la production d’avocat et la gestion technique, notamment :

• Producteurs d’avocats et responsables d’exploitations
• Agronomes et conseillers techniques
• Spécialistes de l’irrigation et de la fertigation
• Fournisseurs d’intrants et entreprises d’agritech
• Producteurs orientés vers l’export
• Consultants agricoles et chercheurs

S’inscrire

Larache
2 jours ( 01 - 02 Octobre 2026 )
5750.00DH

Objectif

Programme

Intervenants

Objectif

Cette formation vise à permettre aux participants de :

Comprendre et gérer les principales contraintes de production dans les vergers d’avocatiers ;
Améliorer l’efficacité de l’irrigation et de la fertigation ;
Renforcer la résilience des arbres face aux stress climatiques ;
Interpréter les analyses de sol, d’eau et de tissus végétaux afin d’optimiser la prise de décision ;
Maximiser le rendement et la qualité des fruits dans les vergers commerciaux.

Programme

Jour 1 – Formation en Salle

08h30 – Accueil des participants & café de bienvenue

09h00 – Introduction & Cadre général

Aperçu de la production d’avocats au Maroc
Spécificités régionales : Larache, Rabat-Kénitra, Azemmour, Sidi Slimane et Sidi Yahya
Principaux défis agronomiques : contraintes liées à l’eau, au sol et au climat

Module 1 : Gestion des sols difficiles (Salinité & Compaction)

09h30 – 10h45

Impact de la salinité sur l’avocatier (absorption des nutriments, rendement et qualité des fruits)
Diagnostic des sols salins et compactés
Stratégies de correction :
- gestion du lessivage et du drainage ;
- apports de calcium et d’amendements organiques ;
- amélioration de la structure du sol.
Études de cas : interprétation d’analyses de sols et d’eau marocains

10h45 – Pause-café (15 min)

Module 2 : Gestion du stress climatique & physiologie de l’arbre

11h00 – 12h15

Types de stress : froid, chaleur, vent chaud (Chergui), sécheresse, excès d’eau
Impact sur :
- la nouaison ;
- la chute des fruits ;
- les réserves de l’arbre.
Stratégies d’atténuation :
- optimisation de l’irrigation en période de stress ;
- renforcement des réserves physiologiques de l’arbre ;
- utilisation d’indicateurs physiologiques.
Focus : anticiper et répondre efficacement aux épisodes de stress

12h15 – Déjeuner & networking (1h15)

Module 3 : Conception de programmes de fertigation (Vergers à haute densité)

13h30 – 14h45

Principes de la fertigation dans les vergers d’avocatiers
Gestion des vergers à haute densité
Élaboration des programmes de fertigation :
- selon les stades phénologiques ;
- selon les objectifs de production (croissance, rendement, récupération).
Équilibre nutritionnel (N, K, Ca, Mg et oligo-éléments)
Rôle des micronutriments pendant la floraison et la nouaison (Bore, Zinc, Calcium, Manganèse)
Atelier pratique : conception d’un programme de fertigation

14h45 – Pause-café (15 min)

Module 4 : Suivi nutritionnel & interprétation des analyses

15h00 – 16h30

Types d’analyses : sol, eau, feuilles, sève, drainage, fruits.
Interprétation des résultats de laboratoire
Détection des déséquilibres nutritionnels
Aide à la prise de décision :
- stratégies correctives ;
- gestion des carences et des toxicités.
Études de cas : interprétation de données réelles issues de vergers

16h30 – Session interactive : Diagnostic & Stratégie

Études de cas de vergers marocains
Session Questions & Réponses
Échanges d’expériences de terrain entre participants

17h00 – Conclusion & Recommandations clés

Les 10 règles d’or de la fertigation de l’avocatier au Maroc
Les erreurs les plus fréquentes à éviter
Élaboration d’un plan d’action post-formation

Jour 2 – Formation sur le terrain

Intervenants

Sanchez García Prometeo

Le Dr. Prometeo Sanchez-Garcia, est un consultant agricole international spécialisé dans la fertilité des sols, la nutrition des plantes et le génie agricole. Titulaire d'un Master et d'un Doctorat en Sciences Agronomiques, il a mené une brillante carrière de 30 ans en tant que Professeur-Chercheur (1993-2024) au sein d'une institution prestigieuse d'enseignement supérieur agricole. Aujourd'hui, il conseille de grandes entreprises de production de fruits et légumes à l'échelle internationale. Son expertise porte sur la maximisation de la productivité des cultures, la fertigation de précision et la mitigation du stress abiotique pour les cultures à haute valeur ajoutée, en particulier l'avocat et les baies.

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