La disponibilité limitée des fruits, les effets climatiques et la concurrence mondiale de plus en plus intense redéfinissent les prix, les marchés et les stratégies commerciales.
Dans le même temps, les exportateurs péruviens cherchent à tirer parti de nouvelles opportunités en Asie, en Inde et aux États-Unis, diversifiant ainsi leurs destinations et adaptant leurs plans à un environnement toujours plus exigeant.
Wilmer Jaime Peña, Directeur Commercial de Megui Investment, explique que l’entreprise se prépare à entrer sur le marché des myrtilles avec des expéditions expérimentales par voie aérienne. L’entreprise, qui exporte déjà des avocats Hass principalement vers Shanghai et des agrumes — oranges Valencia, mandarines Murcott et citrons verts — vers les États-Unis, a bâti sa stratégie sur l’identification des fenêtres de marché les plus rentables.
Concernant les avocats, les prix suivent une tendance nettement saisonnière : « Entre décembre et mars, la fenêtre de marché est très attractive ; ensuite, lorsque les grands exportateurs entrent en jeu, les prix chutent. Mais de la fin août à novembre, une autre opportunité se présente, bien que plus risquée en raison du niveau de matière sèche. » Durant cette seconde période, les prix mondiaux ont augmenté d’environ 30 %, conséquence directe d’une offre plus limitée.
En matière de diversification des marchés, MEGUI mise sur le renforcement de sa présence en Chine, aux États-Unis et en Europe, tout en explorant activement de nouvelles opportunités en Inde, où la consommation de myrtilles progresse rapidement. « L’Inde montre un fort appétit pour les myrtilles, et nous y voyons un marché très ouvert et réceptif », ajoute Peña. Au-delà des aspects liés aux prix et à la logistique, le choix des bons partenaires commerciaux reste l’un des plus grands défis. « Il existe de nombreux acheteurs, mais peu de payeurs fiables. Dans le secteur des produits périssables, trouver le bon partenaire est essentiel », conclut-il.